八ヶ岳も新緑の顔が・・・

教えてもらったグリッシーニに挑戦。

外国旅行するとよくテーブに細長いパンが置かれている。よくワインを注文して、これをあてに呑んだ方も多いと思う。そうあれがグリシーニだ。強力粉を材料に軽くまぜ、オリーブオイルや岩塩で味付けする。知人に教えていただいたレシピ、大変うまくいった。猫の散歩と明日からの倅達の食材の一品作りで、ゴールデンウイーク後半に入る。 

庭の花もようやくにぎわいだす。

５月になって水仙が咲き誇り、チューリップが開きだす。暖かな昨日、猫も盛んに散歩を要求するようになってきた。我が家の裏の桜もようやく開きだし、朝はデッキで花見モーニングコーヒーである。

我が家の家庭菜園の野菜はとりあえず主なものは取り揃えた。何しろゴールデンウィーク空けは野菜苗が品薄になりやすいので、種から植えつけるもの意外で、よく使うものを購入する。

ここではセロリーが美味しい、とうもろこし、かぼちゃ、きゅうり、トマト数種、レタス系数種、ピーマン、しし唐、なすび、ズッキーニなどを準備した。

庭の花々が輝きだす。

まだ種類は少ない、本格的な庭になるにはまだ先だが、草は大せいに伸びる。木々の芽は動き出し、黄緑の小さな芽がふくらみだし、こぶしもチラホラ咲き出した。八ヶ岳の新緑の顔が見え始めた。