八ヶ岳麓の冬景色

 八ヶ岳高原はセロリー畑から蕎麦畑、米、花畑・・・と広がる
　冬は厳しく夜は時には零下15度くらいになるときもある。その変わり夏は冷房いらずの過ごしやすい自然の風が心地よい。この環境を生かして、ハウス栽培では花や野菜の御んっどさを利用した早期栽培をして、街に旬を迎える前に一足早く出荷する農業が盛んである。
その高原の冬、多くの農家は冬休みで春まで雪の中である。八ヶ岳高原は八ヶ岳から南アルプス、北アルプス、中央アルプスを見渡せ、景観と高原の自然の変化を楽しめる地である。

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